Receita: Macarrão de Forno

A receita de hoje é muito simples, a ideia mesmo é apenas para sair um pouco do comum porém sem gastar nada além do que você já tem em casa e nada muito demorado pra fazer. Quem nunca acordou em cima da hora do almoço e correu para o velho Macarrão com Carne Moída? Pois então essa será nossa base, porém com um toque especial para dar uma carinha diferente e um saborzinho a mais ao nosso prato.

Ingredientes:
1/2 pc Macarrão (penne, espaguete, caseiro, etc)
500gr Carne Moída
Massa de tomate
1 Cebola picada
1 tomate picado
2 dentes de alho picado
2 colheres de azeite extra virgem
2 colheres de manteiga
500ml de leite
3 colheres de trigo
200gr de mussarela
250gr Creme de Leite
sal
pimenta

Preparo
Coloque o azeite na panela já aquecida, cebola, alho e deixe dourar um pouco, acrescente tomate, carne, sal e pimenta e deixe dar uma boa dourada depois acrescente a massa de tomate deixando a carne bem molhadinha. Reserve

Molho Branco
Coloque a manteiga e deixe-a derreter bem, acrescente o trigo e mexa (até virar uma massinha mais consistente), vá acrescentando o leite aos poucos e mexendo sempre para não embolotar, desligue e acrescente o creme de leite. Reserve

Montagem
Coloque em uma travessa (que possa ir no forno) o macarrão já cozido, depois coloque a carne por cima com bastante molhinho (assim você garante que seu prato não vai ficar muito seco) , coloque o molho branco e finalize com a mussarela, se preferir pode colocar um pouco de orégano para dar um gostinho a mais. Coloque no forno por aproximadamente 20 min.

 

 

 

 

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